Tápértékek
Katóka
A Katóka egy hagyományos magyar réteges sütemény, omlós tésztával, vaníliás krémmel és kakaós mázzal. Könnyű elkészíteni, tökéletes családi desszert vasárnapi uzsonnához vagy ünnepi alkalmakra.
Elkészítés
Gyúrd össze a tészta hozzávalóit egy sima tésztává.
Sütőpapírral bélelt nagy méretű gáztepsibe osztd el a tésztát három egyenlő részre, és süsd ki egymás után a lapokat előmelegített sütőben.
Összetörj egy lapot, áztasd vaníliás cukorral elkevert tejbe, majd keverd krémesre a többi hozzávalóval.
Simítsd rá a tölteléket az alsó lapra, majd fedd be a megmaradt lappal.
A máz hozzávalóit vízgőz felett verd keményre, simítsd a felső lapra, és cifrázd ízlés szerint a tetejét.
Tedd előmelegített sütőbe egy kis időre száradni.
Másnap, ha a lapok megpuhultak, szeleteld fel a süteményt.
Hozzávalók
- 50 dkgliszt
- 1 cs.sütőpor
- 2 dbtojássárgája
- 15 dkgporcukor
- 15 dkgzsír vagy 20 dkg margarin
- kevéstej szükség esetén
- 1 dbkisült lap összetörve
- 1.5 dltej
- 1 cs.vaníliás cukor
- 0.5 dlrum vagy ízlés szerint rumaroma
- 20 dkgcukor
- 3 ekbaracklekvár
- 10 dkgmargarin
- 10 dkgdarált dió
- 3 ekkakaópor
- 2 dbtojásfehérje
- 15 dkgcukor
- csipetsó
- 1 -2 ekmeggylé
Címkék:
Recept készítője
Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
Hozzávalók
- 50 dkgliszt
- 1 cs.sütőpor
- 2 dbtojássárgája
- 15 dkgporcukor
- 15 dkgzsír vagy 20 dkg margarin
- kevéstej szükség esetén
- 1 dbkisült lap összetörve
- 1.5 dltej
- 1 cs.vaníliás cukor
- 0.5 dlrum vagy ízlés szerint rumaroma
- 20 dkgcukor
- 3 ekbaracklekvár
- 10 dkgmargarin
- 10 dkgdarált dió
- 3 ekkakaópor
- 2 dbtojásfehérje
- 15 dkgcukor
- csipetsó
- 1 -2 ekmeggylé