Kávékrémes diós sütemény

A tojások fehérjéből kemény habot verj.

Add hozzá a cukrot és a tojások sárgáját, majd dolgozd össze.

Keverd össze a diót, a sütőport és a lisztet, majd forgasd bele a habba. Ízesíts rumaromával.

Öntsd sütőpapírral bélelt tepsibe és süsd 160°C-on 25 percig, tűpróbáig.

Keverd csomómentesre a lisztet kevés tejjel.

Főzd fel a cukrot, a maradék tejet, a margarint és a kávét. Add hozzá a tejes-lisztes keveréket, és folyamatosan kevergetve sűrítsd be.

Pirítsd meg a diót egy serpenyőben.

Amikor a krém kihűlt, keverd hozzá a pirított diót, majd simítsd a kihűlt diós lap tetejére.

Olvaszd össze vízgőz felett a tortabevonót az olajjal és a tejjel, majd öntsd a sütemény tetejére. Díszítsd dióval.