Tápértékek
Ez a kávés-mascarponés tiramisu torta puha kávés piskótalappal és krémes mascarpone töltelékkel készült, olasz ihletésű finomság. Ideális ünnepi desszert, amely könnyen elkészíthető otthon, és elvarázsolja a család minden tagját.
Elkészítés
A tojásokat kettéválasztjuk.
A sárgáját kihabosítjuk a cukorral, majd hozzáadjuk a vizet, a kávét és az olajat, és kikeverjük.
A lisztet elkeverjük a kakaóporral és a sütőporral, majd a tojásos masszához adjuk.
A végén beleforgatjuk a csipet sóval keményre vert fehérjehabot.
Sütőpapírral bélelt 20-24 cm-es tortaformába simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e, majd a formában hagyjuk kihűlni.
A mascarponét kikeverjük a porcukorral, majd beleforgatjuk a keményre felvert tejszínhabot.
A tortalapot három lapba elvágjuk, majd megtöltjük és bevonjuk a krémmel úgy, hogy a középső lapot kevés kávéval vagy rummal megöntözzük.
A tetejét csokoládéforgáccsal díszítjük.
Fogyasztásig hűtőszekrényben tároljuk.
Hozzávalók
- 3 dbtojás
- 3 ekvíz
- 3 ekpresszó kávé
- 4 ekolaj
- 20 dkgcukor
- 15 dkgliszt
- 1 /2 csomagsütőpor
- 2 ekkakaópor
- csipetsó
- ízlés szerintkávé, rum vagy rumos kávé
- 50 dkgmascarpone
- 2 dltejszín
- 2 -3 ekporcukor
- ízlés szerintcsokoládé forgács vagy kakaópor
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 3 dbtojás
- 3 ekvíz
- 3 ekpresszó kávé
- 4 ekolaj
- 20 dkgcukor
- 15 dkgliszt
- 1 /2 csomagsütőpor
- 2 ekkakaópor
- csipetsó
- ízlés szerintkávé, rum vagy rumos kávé
- 50 dkgmascarpone
- 2 dltejszín
- 2 -3 ekporcukor
- ízlés szerintcsokoládé forgács vagy kakaópor