Elmentem!Kelbimbó fehér szósszal
Hozzávalók:
- 30 dkg kelbimbó
- 2 szelet húsos szalonna
- 1 hagyma
- 2 alma
- 2 nagy krumpli
- 1 tojás(panírozáshoz )
- liszt (panírozáshoz)
Szószhoz:
- 10 dkg vaj
- 12 dkg liszt
- 2 dl fehérbor
- 100ml víz
- 200 ml dl tejföl
- fél citrom leve
- só
- bors
|
Elkészítési idő: |
1 óra |
Fogyókúrás: |
nem |
Költség: |
0-500 FT |
Vegetáriánus: |
nem |
Adagok: |
2 főre |
Gluténmentes: |
nem |
Nehézség: |
Nagyon egyszerű |
Laktózmentes: |
nem |
|
Elkészítés:
A kelbimbót megpucolom és sós vízben megfőzőm.
Az almákat megpucolom kiveszem a magházát karikákra vágom és panírozom.
A hagymát karikákra vágom és szép pirosra sütöm.
Megpirítom az apróra vágott szalonnát.
A vajból és a lisztből világos rántást készítek ,felengedem a borral, vízzel, tejföllel. Fűszerezem, simára keverem és citromlével ízesítem.
Beleteszem a pirított szalonnát és a megfőtt kelbimbót. Összemelegítem.
Elkészítem a szalmakrumplit
Tetszés szerint tálalom !
Vicuska1 (143 Recept)Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett.
Szeretek a konyhában „alkotni”, újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával.