Tápértékek
Kelt prósza meggyel, dióval
Lágy, kelt tészta magozott meggyel és ropogós dióval, vaníliás tejjel locsolva. Hagyományos tepsi sütemény, ami puha és illatos, tökéletes családi uzsonnára vagy desszertként tálalva.
Elkészítés
2 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük fel.
A többi hozzávalót összekeverjük a robotgép dagasztójával, hozzáadjuk az élesztős tejet, és alaposan összedolgozzuk, hogy lágy, hólyagos tésztát kapjunk, végül beleforgatjuk a tojásfehérje habot.
A tésztát kizsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, és meleg helyen 30 perc alatt a duplájára kelesztjük.
A tejet a vaníliás cukorral elkeverjük, majd felmelegítjük.
A megkelt tésztát meglocsoljuk a vaníliás tejjel, majd az olvasztott vajjal.
A meggyet a dióval és a cukorral összekeverjük, majd egyenletesen szórjuk a süteményre.
190 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
Kockákra szeleteljük, porcukorral meghintjük, és tálaljuk.
Hozzávalók
- 60 dkgfinom liszt
- 1 dkgsó
- 8 dkgzsír vagy margarin
- 2 dbtojás
- 4.5 dltej
- 2.5 dkgfriss élesztő
- 3 ekcukor
- 0.2 dllangyos tej
- 1 csomagvaníliás cukor
- 1 ekolvasztott vaj
- 30 dkgmagozott meggy
- 10 dkgvágott dió
- 1 ekkristálycukor
Recept készítője
Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
Hozzávalók
- 60 dkgfinom liszt
- 1 dkgsó
- 8 dkgzsír vagy margarin
- 2 dbtojás
- 4.5 dltej
- 2.5 dkgfriss élesztő
- 3 ekcukor
- 0.2 dllangyos tej
- 1 csomagvaníliás cukor
- 1 ekolvasztott vaj
- 30 dkgmagozott meggy
- 10 dkgvágott dió
- 1 ekkristálycukor