Tápértékek
A kenyérlángos hagyományos, házias étel ropogós kelesztett tésztával, amit szalonnával, hagymával és sajttal sütünk aranybarnára. Könnyen elkészíthető vacsora vagy uzsonna a családnak, ami gyorsan elfogy.
Elkészítés
A langyos tejbe tegyük a cukrot, morzsoljuk bele az élesztőt, és hagyjuk felfutni.
Szitáljuk a lisztet egy tálba, keverjük el benne a sót.
Adjuk hozzá a felfuttatott élesztőt, a langyos vizet és az olajat.
Dolgozzuk össze alaposan a tésztát, amíg sima és rugalmas nem lesz.
Takarjuk le, és hagyjuk keleszteni langyos helyen körülbelül 1 órát, amíg a duplájára nő.
A megkelt tésztát gyúrjuk át, osszuk négy részre, és formázzuk gombócokká.
Nyújtsuk ki kerek lapocskákká.
Keverjük össze a tejfölt a három evőkanál liszttel.
Kenjük meg a tésztalapokat a lisztes tejföllel, szórjuk meg kockára vágott szalonnával, karikára vágott hagymával – a hagymát előre pároljuk meg kevés vízben – és reszelt sajttal.
Tegyük előmelegített sütőbe, és süssük 15 percig, amíg aranybarna nem lesz.
Hozzávalók
- 40 dkgliszt
- 4 dkgélesztő
- 1 kiskanálcukor
- 1 dllangyos tej
- ízlés szerintsó
- 2 evőkanálolaj
- 2 dllangyos víz
- 4 dltejföl
- 20 dkgszalonna
- 1 dbhagyma
- 20 dkgreszelt sajt
- 3 evőkanálliszt
Címkék:
Recept készítője
Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett. Szeretek a konyhában „alkotni”, újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával.
Hozzávalók
- 40 dkgliszt
- 4 dkgélesztő
- 1 kiskanálcukor
- 1 dllangyos tej
- ízlés szerintsó
- 2 evőkanálolaj
- 2 dllangyos víz
- 4 dltejföl
- 20 dkgszalonna
- 1 dbhagyma
- 20 dkgreszelt sajt
- 3 evőkanálliszt