Kevert meggyes, Oreós túrókrémmel

A tojásokat a cukorral kézi robotgéppel fehéredésig keverjük.

Hozzáadjuk a tejet és az étolajat, majd a sütőporral elkevert lisztet.

A tészta massza felét sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk.

A másik felébe belekeverjük a kakaóport, majd a sárga tészta tetejére simítjuk.

A meggyszemeket enyhén belisztezzük, és a tészta tetejére szórjuk.

180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 20-25 perc alatt megsütjük. A formában hagyjuk kihűlni.

Amíg a tészta sül, a túrót a joghurttal botmixerrel krémesre törjük.

Hozzáadjuk a porcukrot, vaníliás cukrot, citromlevet és reszelt héját, majd simára keverjük.

A vizet forraljuk fel, oldjuk fel benne a zselatint, hagyjuk langyosra hűlni, majd a túrós krémhez öntjük és elkeverjük.

Az oreo kekszeket zacskóban apróra törjük.

A tejszínt kemény habbá verjük, majd az oreo morzsával együtt apránként a túrós krémbe forgatjuk.

A kihűlt tésztáról lehúzzuk a sütőpapírt, visszahelyezzük a formába, rásimítjuk a krémet, és 15-20 percre a fagyasztóba tesszük.

A mázhoz a tejszínt felmelegítjük (de nem forraljuk), lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk az apróra vágott étcsokoládét, és kevergetjük, míg felolvad.

A langyos csokoládémázat a megdermedt krém tetejére kanalazzuk, és spatula segítségével elsimítjuk.

A hűtőbe tesszük pár órára, hogy megszilárduljon.

Tálalás előtt tejszínhabbal, meggyszemekkel és oreo keksszel díszítjük, majd szeleteljük.