Tápértékek
Klasszikus kókuszkocka
A klasszikus kókuszkocka puha, mézes tésztából készült hagyományos sütemény, kakaós-rumos mázzal és ropogós kókuszreszelék bevonattal. Könnyen elkészíthető otthon, tökéletes családi uzsonnára vagy vendégváró finomságként, amely mindig sikert arat.
Elkészítés
A tésztához a puha vajat (vagy margarint) kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, az egész tojásokkal és az olvasztott mézzel.
Hozzáadjuk a tejet, majd beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet és egynemű masszává keverjük.
Egy kb. 22x32 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk és belesimítjuk a tészta masszát.
Előmelegített sütőben 170 fokon 30-35 perc alatt megsütjük.
A sütőből kivéve hagyjuk teljesen kihűlni, majd húzzuk le róla a sütőpapírt.
A kakaós mázhoz a vajat olvasszuk fel, adjuk hozzá a porcukrot, a kakaót és a tejet.
Folytonos kevergetés mellett forraljuk fel.
Vegyük le a tűzről és csepegtessük bele a rumaromát.
A teljesen kihűlt tésztát kockázzuk fel.
Egyesével mártogassuk bele a langyosra hűlt kakaós-rumos öntetbe és forgassuk meg kókuszreszelékben.
Hagyjuk egy-két órát állni, hogy az ízek jól összeérjenek.
Hozzávalók
- 40 dkgliszt
- 20 dkgkristálycukor
- 10 dkgvaj (vagy margarin)
- 2 dltej
- 3 evőkanálolvasztott méz
- 2 dbtojás
- 2 csomagvaníliás cukor
- 1 csomagsütőpor
- 20 dkgporcukor
- 20 dkgvaj (vagy margarin)
- 1 dltej
- 3 evőkanálkakaó
- ízlés szerintrumaroma
- ízlés szerintkókuszreszelék
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 40 dkgliszt
- 20 dkgkristálycukor
- 10 dkgvaj (vagy margarin)
- 2 dltej
- 3 evőkanálolvasztott méz
- 2 dbtojás
- 2 csomagvaníliás cukor
- 1 csomagsütőpor
- 20 dkgporcukor
- 20 dkgvaj (vagy margarin)
- 1 dltej
- 3 evőkanálkakaó
- ízlés szerintrumaroma
- ízlés szerintkókuszreszelék