Kókuszgolyó Erzsike konyhájából

Elmentem!

Kókuszgolyó Erzsike konyhájából

Hozzávalók: 50 dkg darált háztartási keksz 10 dkg vaj (vagy margarin) 10 dkg porcukor 2 ek. kakaópor 1 cs. vaníliás cukor 1/2 tk. rumaroma 2 dl tej 10 dkg kókuszreszelék

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A háztartási kekszet elkeverjük a szobahőmérsékletű vajjal, a porcukorral, a vaníliás cukorral, a kakaóval, a tejjel és a rumaromával. Alaposan összedolgozzuk.
Nedves kézzel golyókat formálunk a masszából, és egyenként megforgatjuk őket a kókuszreszelékben.

A kész kókuszgolyókat, fóliával letakarva, kb. 2 órára a hűtőszekrénybe tesszük, hogy megkeményedjenek egy kicsit.