Kókuszkocka csoki krémmel töltve

Elmentem!

Kókuszkocka csoki krémmel töltve

Hozzávalók: 24×30 cm-es tepsihez: A piskótához: 8 db tojás 8 evőkanál finomliszt 8 evőkanál kristálycukor 1 kávéskanál sütőpor A krémhez: 25 dkg margarin 3 ek. kakaópor 15 dkg porcukor 2 cl rum vagy aroma A mártáshoz: 6 dl tej 1/2 csomag csokoládés pudingpor 4 evőkanál kristálycukor 5 dkg kakaópor 2 cl rum vagy aroma A beforgatáshoz: 30 dkg kókuszreszelék

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A 8 tojásból, a 8 kanál lisztből és a 8 kanál cukorból a sütőporral piskótát sütünk. A kihűlt piskótát lapjával kettévágjuk.

A krémhez: A margarint a 15 dkg porcukorral kihabosítjuk. Hozzáadjuk a 3 kanál kakaóport és a 1/2 üveg rumaromát. Az egészet krémesre keverjük.

A mártáshoz az 5 dkg kakaóport kikeverjük 4 evőkanál cukorral, 1/2 csomag csokis pudingporral, 1/2 üveg rumaromával, 2 dl tejjel. A maradék 4 dl tejet felforraljuk, és hozzáöntjük a kikevert kakaót. Állandóan kevergetve egyszer forrni hagyjuk, majd levesszük a tűzről és kihűtjük.

A piskótát megkenjük a kakaós krémmel, ráhelyezzük a másik lapot, hűtjük, kockára vágjuk. A kockákat a csoki mártásba, majd a kókuszreszelékbe forgatjuk.

Könnyed, puha, nem morzsálódós sütemény.

Jó étvágyat kívánok!