Kókuszos banános kocka

Elmentem!

Kókuszos banános kocka

Hozzávalók: A tészta hozzávalói: 3 egész tojás 12 deka cukor 20 deka liszt 1 cs. sütőpor 3 darab szeletelt banán 1 deci étolaj 5 evő kanál kanál tejföl 1 bio citrom reszelt héja és leve A krém hozzávalói: 2 cs. csokis puding 6 deci tej 3 kanál cukor 4-5 kanál kókuszreszelék

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A lisztet a sütőporral elkeverjük.

A tojásokat a cukorral, a citrom reszelt héjéval, levével, és az olajjal habosra kikeverjük.Hozzáadjuk a tejfölt és a sütőporral elkevert lisztet.
A masszát egy 24×22-cmes sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk.

A három banánt karikákra szeleteljük, és a tészta tetején egyenletesen eloszlatjuk. Kevés citromlével meglocsoljuk a banánt, hogy ne barnuljon be.
170 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük. (tűpróbával ellenőrizhetjük, hogy a tészta átsült e)

A pudingot a tejjel és a cukorral sűrűre főzzük, majd mikor elkészült belekeverjük a kókuszreszeléket is.A langyosra hűlt pudingot. a kihűlt tészta tetejére rásimítjuk.

A tetejét még kókusszal megszórjuk.

Ebben a süteményben a kókusz a banán és a csokoládé alkot finom ízvilágot. Érdemes kipróbálni, a kicsik és nagyok kedvence lehet.