Kókuszos banános őzgerinc

Tedd fel a tejet a cukorral, vaníliás cukorral és a rámával a tűzre.

Keverj össze kevés tejet a liszttel egy külön tálban.

Amikor a tej felforrt, add hozzá a lisztes keveréket, és lassú tűzön állandó keverés mellett besűrítsd.

Vedd le a tűzről, és keverd bele a kókuszreszeléket és a tejport.

Bélelj ki egy őzgerincformát sütőpapírral vagy folpackkal, majd tedd bele a massza felét.

Oszd el rajta az apróra vágott banánt és csokoládét, majd borítsd be a maradék masszával.

Áztasd meg a háztartási kekszet tejben, és fedd be vele a sütemény tetejét.

Hűtsd a süteményt egy éjszakán át a hűtőben.

Másnap borítsd tálra, húzd le róla a papírt, és önts rá csokoládé öntetet.