Kókuszos banános őzgerinc

Elmentem!

Kókuszos banános őzgerinc

Hozzávalók: 6 dl tej 20 dkg kókusz 10 dkg tejpor fél kocka ráma 3 evő kanál cukor 1 vaníliás cukor 5 evő kanál liszt 1 banán 1 sport szelet csokoládé háztartási keksz csokoládé öntet

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tejet feltesszük a cukorral,vaníliás cukorral és a rámával a tűzre.Kevés tejjel elkeverjük a lisztet.
Mikor felforrt a tej, bele tesszük a lisztes tejet, és lassú tűzön állandó keverés mellett besűrítjük.
Ha kész levesszük a tűzről és elkeverjük benne a kókuszreszeléket és a tejport.

Egy őzgerincformát kibélelünk sütőpapírral vagy folpackkal és bele tesszük a fele masszát,majd elosztjuk rajta az apróra vágott banánt
és csokoládét. Végül beborítjuk a maradék masszával.

A háztartási kekszet tejben kicsit megáztatjuk és befedjük vele a sütemény tetejét.Egy éjszakára hűtőbe tesszük és másnap tálra borítva lehúzzuk róla a papírt.

Rácsurgatott csokoládé öntettel kínáljuk.