Tápértékek
Laza kelt tésztából készült, kókuszos töltelékkel megpakolt tekercs, amit formában sütünk tejszínnel locsolva. Puha, illatos desszert, ami gyorsan elfogy a családban, tökéletes vendégváró sütemény.
Elkészítés
Az élesztőt a langyos tejbe morzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot és a csipet sót, majd felfuttatjuk.
Egy tálba öntjük a felfuttatott élesztőt, hozzáadjuk a lisztet, a tojás sárgáját és az olvasztott margarint, majd alaposan összedolgozzuk.
Letakarjuk a tésztát, és langyos helyen 40-50 percig kelesztjük, amíg a duplájára nő.
A töltelékhez a 10 dkg margarint habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral.
A megkelt tésztát belisztezett deszkán kisujjnyi vastagságúra nyújtjuk, megkenjük a cukros margarinnal, megszórjuk kókuszreszelékkel, majd feltekerjük.
A tekercset kb. 3 cm vastag szeletekre vágjuk.
Egy tortaformát margarinnal kikenünk, majd cukor és kókuszreszelék keverékével beszórjuk.
A tésztaszeleteket nem túl szorosan a formába fektetjük, és megkenjük olvasztott vajjal.
Langyos helyen még 30 percig kelesztjük.
Előmelegített sütőben, közepes hőfokon 20 percig sütjük.
Kivesszük, meglocsoljuk a cukorral édesített tejszín felével, majd további 20 percig sütjük, közben megismételjük a locsolást.
Ha a teteje nagyon pirulni kezd, alufóliával letakarjuk.
Amikor kész, még melegen kiborítjuk a formából.
Hozzávalók
- 2 dkgélesztő
- 2 dltej
- 2 ekcukor
- csipetsó
- 40 dkgfinom liszt
- 3 dbtojás sárgája
- 8 dkgmargarin
- 10 dkgmargarin
- 14 dkgcukor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 3 -4 ekkókuszreszelék
- 2 dlfőzőtejszín
- 1 -2 ekkristálycukor
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 2 dkgélesztő
- 2 dltej
- 2 ekcukor
- csipetsó
- 40 dkgfinom liszt
- 3 dbtojás sárgája
- 8 dkgmargarin
- 10 dkgmargarin
- 14 dkgcukor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 3 -4 ekkókuszreszelék
- 2 dlfőzőtejszín
- 1 -2 ekkristálycukor