Kókuszos keksztekercs

Elmentem!

Kókuszos keksztekercs

Hozzávalók: 30 dkg darált háztartási keksz 10 dkg porcukor 1 kapucsinó por vagy tejpor 2 ek kakaó 1 ek rum kevés tej Töltelék: 10 dkg vaj 10 dkg porcukor 5 dkg kókuszreszelék

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 3 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

A barna tészta alapanyagait gondosan összegyúrjuk. Ha nagyon kemény, nehezen gyúrható, tejjel lazíthatjuk. Hozzáadhatjuk a kapucsinót, vagy simán tejjel is készülhet.
A töltelékhez a vajat porcukorral elkeverjük, és hozzáadjuk a kókuszt.
Az asztalra szórjunk darált kekszet, azon nyújtsuk a tésztát, hogy ne ragadjon le.
Megkenjük a töltelékkel, és feltekerjük.
Díszítésként kókuszreszelékkel megszórjuk.