Tápértékek
Házias, kelt tésztás lángos parasztkolbásszal töltve, amit félbehajtva sütünk aranybarnára. Fokhagymás kencével és tejföllel tálalva igazi családi kedvenc, dupla adaggal érdemes készíteni, mert gyorsan elfogy.
Elkészítés
Langyosra melegítsd a tejet, keverd bele a cukrot és az élesztőt, majd meleg helyen futtasd fel.
Add az élesztős tejet a sóval elkevert liszthez, dagaszd ki a tésztát, kend le olajjal, fedd le, és langyos helyen keleszd a duplájára.
Közben a kolbászt vékony karikákra szeleteld.
A megkelt tésztából olajos kézzel szakíts kisebb darabokat, majd egy kiolajozott tányéron lapogasd vékonyra.
A kerek lángos egyik felére tedd a kolbász karikákat, hajtsd félbe, és nyomkodd össze a széleit, hogy félkört vagy hasábot kapj.
Hevített serpenyőben, bő olajban süsd mindkét oldalát aranybarnára.
Fokhagymás kencével és tejföllel kínáld.
Hozzávalók
- 50 dkgliszt
- 2.5 dltej
- 1 tkcukor
- 2.5 dkgélesztő
- 2 tksó
- 2 ekolaj
- 1 /2 szálházi parasztkolbász
- tetszés szerintolaj a sütéshez
- tetszés szerinttejföl
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 50 dkgliszt
- 2.5 dltej
- 1 tkcukor
- 2.5 dkgélesztő
- 2 tksó
- 2 ekolaj
- 1 /2 szálházi parasztkolbász
- tetszés szerintolaj a sütéshez
- tetszés szerinttejföl