Tápértékek
Kolbászos-krémsajtos batyu
Finom, ropogós tésztába csomagolt kolbászos-krémsajtos töltelék, tökéletes uzsonna vagy előétel.
Elkészítés
A langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
A többi hozzávalóval begyúrjuk a tésztát, majd jól kidolgozzuk.
1 órát langyos helyen kelesztjük.
A kolbászt apró kockákra vágjuk, majd összedolgozzuk a sajttal a töltelékhez.
A tésztát vékonyra nyújtjuk, közepes korongokat szaggatunk belőle.
A korongok egyik felére teszünk a töltelékből, majd a széleket felvert tojással megkenjük.
Összehajtjuk és villával összenyomkodjuk a batyukat.
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és 15-20 percet pihentetjük.
Megkenjük felvert tojással, megszórjuk szezámmaggal, majd előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.
Hozzávalók
- 400 gfinomliszt
- 2.5 dltej
- 25 gélesztő
- 1 dlétolaj
- 1 tkcukor
- 1 tksó
- 1 szálparasztkolbász
- 6 -8 dbkockasajt
- 1 dbtojás
- ízlés szerintszezámmag
Recept készítője
Nagyon szeretek főzni, sütni,és befőzni. Ismerem a konyha titkait, örömét és a csalódásait is. Nagyon szeretek új recepteket készíteni.
Hozzávalók
- 400 gfinomliszt
- 2.5 dltej
- 25 gélesztő
- 1 dlétolaj
- 1 tkcukor
- 1 tksó
- 1 szálparasztkolbász
- 6 -8 dbkockasajt
- 1 dbtojás
- ízlés szerintszezámmag