Tápértékek
Kalória
731 kcal
Fehérje
36.1 g
Szénhidrát
104.1 g
Zsír
17.6 g
Cukor
11.4 g
Koleszterin
52 mg
731
Kalória
kcal
36.1
Fehérje
g
104.1
Szénhidrát
g
17.6
Zsír
g
11.4
Cukor
g
52
Koleszterin
mg
Gyors és egyszerű kolbászos lecsó tésztával, csípős ízekkel fűszerezve. Az olasz-magyar fúzió remeke, amit sós vízben főtt tésztával tálalunk, tökéletes hétköznapi ételként.
Elkészítés
Ez a lépés kb: 10 perc
1
Főzd meg a tésztát sós vízben az előírás szerint.
2
Melegítsd meg a lecsót egy lábosban olívaolajon, közben karikázd fel a kolbászt, és add hozzá a lecsóhoz.
Ez a lépés kb: 5 perc
3
Vágj bele ízlés szerint chilipaprikát (elhagyható), majd fűszerezd sóval, borssal és csípős pirospaprikával, és főzd össze pár percig.
4
Tálald a lecsót a megfőtt tésztával.
Hozzávalók
3adag
Bevásárlólista
- 50 dkglecsó (1 üveg)
- 10 dkgcsípős parasztkolbász
- 25 dkgtészta (pl. fusilli)
- 6 dbchilipaprika
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerintőrölt csípős pirospaprika
- 1 ekolívaolaj
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
3adag
Bevásárlólista
- 50 dkglecsó (1 üveg)
- 10 dkgcsípős parasztkolbász
- 25 dkgtészta (pl. fusilli)
- 6 dbchilipaprika
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerintőrölt csípős pirospaprika
- 1 ekolívaolaj