Tápértékek
Kalória
663 kcal
Fehérje
24.8 g
Szénhidrát
73.1 g
Zsír
29.7 g
Cukor
9.9 g
Koleszterin
309 mg
663
Kalória
kcal
24.8
Fehérje
g
73.1
Szénhidrát
g
29.7
Zsír
g
9.9
Cukor
g
309
Koleszterin
mg
Ízletes egytálétel főtt burgonyából, kolbásszal és tejfölös tojásmasszával rétegezve, sütőben készítve. Tökéletes ebéd vagy vacsora savanyúsággal.
Elkészítés
1
Mossuk meg a burgonyát, majd főzzük meg sós vízben héjában.
2
Melegen hámozzuk meg és hagyjuk kihűlni.
3
A kolbászt karikázzuk fel.
Ez a lépés kb: 10 perc
4
6 tojást főzzünk meg és pucoljuk meg.
5
A maradék 4 nyers tojást keverjük össze 200 ml tejföllel, sóval, borssal és 50 ml olajjal.
6
A kihűlt burgonyát karikázzuk fel és óvatosan keverjük bele a tejfölös masszába.
7
Rétegezzünk egy magas falú tepsibe: először a burgonya felét, majd a főtt tojáskarikákat, kolbászt és végül a burgonya másik felét.
8
A tetejét kenjük meg a maradék tejföllel.
Ez a lépés kb: 40 perc
9
Süssük előmelegített sütőben 160°C-on 35-40 percig.
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 2 kgburgonya
- 400 gparasztkolbász
- 10 dbtojás
- 500 mltejföl
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
- 50 mlétolaj
Recept készítője
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 2 kgburgonya
- 400 gparasztkolbász
- 10 dbtojás
- 500 mltejföl
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
- 50 mlétolaj