Kolumbiai krumplileves

Elmentem!

Kolumbiai krumplileves

Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb (v.csirkemell) 2 db sárgarépa 2 db paszternák(ez el is hagyható!!!!) 2 szál petrezselyemgyökér 1 db zeller 1 db vöröshagyma 3-4 db krumpli 2 gerezd fokhagyma 3 db húsleveskocka só őrölt fekete bors tárkony 1 dl tejszín 1 pohár tejföl(kicsi) petrezselyemzöld

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A húst kisebb kockákra felvágni. A zöldségeket megpucolni és szintén kisebb darabokra felvágni.

Egy edénybe beletenni a húst és a zöldségeket, az apróra vágott vöröshagymát és a vékonyan felszeletelt fokhagymát, majd felönteni annyi vízzel, hogy jól ellepje.
Ízlés szerint fűszerezni, majd lassú tűzön félpuhára főzni.

Ezután beletenni a kisebb kockákra vágott krumplit, majd addig főzni a levest, még minden hozzávaló megpuhul.

Amikor már minden megpuhult, állandó keverés mellett belecsorgatni a tejszínt, és az előzőleg egy kis levessel simára kevert tejfölt. Jól kiforralni, és párpercig még együtt főzni.

Tipp / megjegyzés:
Tálaláskor a tetejét apróra vágott petrezselyemzölddel megszórni.