Krémsajtos füstölt húsos kiflik

Elmentem!

Krémsajtos füstölt húsos kiflik

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg finom liszt 2,5 dkg élesztő 0,25 l tej 1 dl étolaj 1 tk cukor 1 tk só A töltelékhez: 10 dkg füstölt szalonna 30 dkg füstölt comb 2 db tömlős krémsajt 1 mk őrölt bors só /ha szükséges/ A tészta kenéséhez: 1 db tojás

Elkészítési idő: 1óra 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 12 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A szalonnát és a füstölt húst apró kockákra vágjuk. A szalonnát kipirítjuk majd rátesszük a füstölt húst és átsütjük. Leszűrjük a zsírját.

A füstölt húst elkeverjük a krémsajttal,ízesítjük borssal és sóval.

A langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd a többi hozzávalóval begyúrjuk a tésztát. Jól kidolgozzuk és egy órát langyos helyen kelesztjük.

A tésztát vékonyra nyújtjuk és nagyobb pogácsaszaggatóval vagy pohárral kiszaggatjuk.

Mindegyik tésztakorongra teszünk a töltelékből, a szélét megkenjük felvert tojással összehajtjuk és összenyomkodjuk a hajtásnál.

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a hajtással felfelé és 15-20 percet pihentetjük majd megkenjük felvert egész tojással.

Előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!!