Tápértékek
Krémsajtos füstölt húsos kifli
Finom házi kiflik füstölt hússal és krémsajttal töltve, tökéletes uzsonnára vagy előételnek.
Elkészítés
A szalonnát és a füstölt húst apró kockákra vágjuk.
A szalonnát kipirítjuk, majd rátesszük a füstölt húst és átsütjük. Leszűrjük a zsírját.
A füstölt húst elkeverjük a krémsajttal, ízesítjük borssal és sóval.
A langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd a többi hozzávalóval begyúrjuk a tésztát.
Jól kidolgozzuk a tésztát és egy órát langyos helyen kelesztjük.
A tésztát vékonyra nyújtjuk és nagyobb pogácsaszaggatóval vagy pohárral kiszaggatjuk.
Mindegyik tésztakorongra teszünk a töltelékből, a szélét megkenjük felvert tojással, összehajtjuk és összenyomkodjuk a hajtásnál.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a hajtással felfelé és 15-20 percet pihentetjük.
Megkenjük felvert tojással és előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük 180°C-on.
Hozzávalók
- 400 gliszt
- 25 gélesztő
- 250 mltej
- 1 dlétolaj
- 1 tkcukor
- 1 tksó
- 100 gfüstölt szalonna
- 300 gfüstölt comb
- 2 dbtömlős krémsajt
- 1 mkőrölt bors
- ízlés szerintsó
- 1 dbtojás
Recept készítője
Nagyon szeretek főzni, sütni,és befőzni. Ismerem a konyha titkait, örömét és a csalódásait is. Nagyon szeretek új recepteket készíteni.
Hozzávalók
- 400 gliszt
- 25 gélesztő
- 250 mltej
- 1 dlétolaj
- 1 tkcukor
- 1 tksó
- 100 gfüstölt szalonna
- 300 gfüstölt comb
- 2 dbtömlős krémsajt
- 1 mkőrölt bors
- ízlés szerintsó
- 1 dbtojás