Tápértékek
Krumplis édeskáposzta főzelék
Hagyományos magyar főzelék édeskáposztából és krumpliból, krémes tejszínes szósszal. Egyszerűen elkészíthető vegetáriánus étel, ízlés szerinti feltéttel tálalva, mint főtt tojás vagy fasírt.
Elkészítés
A vöröshagymát apróra vágjuk, és kevés olajon megdinszteljük.
Beletesszük az apróra vágott édeskáposztát, feltöltjük annyi vízzel, ami ellepi, majd lassan félpuhára főzzük.
Hozzáadjuk a meghámozott, kockára vágott burgonyát, ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, köménymaggal és pirospaprikával, majd készre főzzük.
A tejszínt az étkezési keményítővel vagy liszttel elkeverjük, óvatosan hozzáadjuk a főzelékhez, és összeforraljuk.
Tetszés szerinti feltéttel tálaljuk, például főtt tojással, pörölttel, fasírttal vagy sült virslivel.
Hozzávalók
- fél fejédeskáposzta
- 3 dbburgonya
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- ízlés szerintőrölt köménymag
- 2 ekétkezési keményítő (vagy liszt)
- 1 fejvöröshagyma
- ízlés szerintpirospaprika
- 2 dltejszín
- kevésolaj
Címkék:
Recept készítője
Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett. Szeretek a konyhában „alkotni”, újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával.
Hozzávalók
- fél fejédeskáposzta
- 3 dbburgonya
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- ízlés szerintőrölt köménymag
- 2 ekétkezési keményítő (vagy liszt)
- 1 fejvöröshagyma
- ízlés szerintpirospaprika
- 2 dltejszín
- kevésolaj