Krumplivitorlás sonkával és sajttal

A burgonyákat héjában megfőzzük, majd hosszában kettévágjuk és belsejüket kikaparjuk.

A paprikát, bacont, sonkát és póréhagymát apró kockákra vágjuk.

A burgonya belsejét villával összenyomkodjuk, majd elkeverjük 1 dl tejföllel, a reszelt sajt felével, az apróra vágott baconnel, sonkával, paprikával és póréhagymával.

Ízesítjük sóval, borssal és ételízesítővel, majd a burgonyákba töltjük.

Tetejüket megkenjük tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal, majd előmelegített sütőben 180°C-on 15-20 percig sütjük, amíg szép pirosra nem sül.