Tápértékek
Lajcsi szelet II
A Lajcsi szelet egy finom, réteges krémes sütemény kakaós lapokkal, vaníliás és puncsos pudingkrémmel, valamint csokibevonattal. Tökéletes vendégváró desszert, amit egy éjszakára érdemes állni hagyni, hogy a lapok megpuhuljanak.
Elkészítés
A tojást a mézzel, a kakaóporral, a cukorral és a vajjal gőz felett összefőzzük.
Levesszük a gőzről, és belekeverjük a lisztet, a tejfölt és a szódabikarbónát.
Három részre osztjuk a tésztát, majd lisztezett deszkán egyesével kinyújtjuk őket egyforma méretre.
Egy tepsi hátulján külön-külön megsütjük a lapokat.
A krémhez a vaníliás pudingport 3 dl tejben, a puncsízű pudingport pedig újabb 3 dl tejben külön-külön megfőzzük, majd hűlni hagyjuk.
A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd kettéosztjuk. Az egyik felét a vaníliás, a másikat a puncsos kihűlt pudinghoz keverjük.
A lapokat a krémekkel megtöltjük: alulra a puncsos, felülre a vaníliás krém kerüljön.
A tetejét vízgőz felett felolvasztott csokival bevonjuk.
A Lajcsi szeletet egy éjszakára állni hagyjuk, hogy a lapok megpuhuljanak. Másnap szeletelhető.
Hozzávalók
- 40 dkgliszt
- 1 kávéskanálszódabikarbóna
- 3 evőkanáltejföl
- 2 dbtojás
- 2 evőkanálkakaópor
- 2 evőkanálméz
- 5 dkgvaj
- 5 dkgcukor
- 1 csomagvaníliás pudingpor
- 1 csomagpuncsízű pudingpor
- 6 dltej
- 25 dkgmargarin
- 20 dkgporcukor
- 15 dkgtortabevonó csoki
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 40 dkgliszt
- 1 kávéskanálszódabikarbóna
- 3 evőkanáltejföl
- 2 dbtojás
- 2 evőkanálkakaópor
- 2 evőkanálméz
- 5 dkgvaj
- 5 dkgcukor
- 1 csomagvaníliás pudingpor
- 1 csomagpuncsízű pudingpor
- 6 dltej
- 25 dkgmargarin
- 20 dkgporcukor
- 15 dkgtortabevonó csoki