Tápértékek
Házias lasagne darált húsos raguval, besamel mártással és rengeteg sajttal a tetején. Egyszerűen elkészíthető, családi vacsorára tökéletes választás, ahogy én szeretem a lasagne-t: szaftos és omlós.
Elkészítés
Aprítsd fel a vörös hagymát, majd az olajon pirítsd meg. Add hozzá a darált húst, a fokhagymát, a fűszereket és a paradicsomlevet, majd rövid ideig főzd össze a ragut.
A margarint keverd ki a liszttel, öntsd hozzá a tejet, és főzd fel a besamel mártást.
Kenj ki egy jénai tálat margarinnal, önts az aljára besamel mártást. Rétegezd: nyers lasagne tészta, ragu, sajt, tészta, ragu, sajt. A tetejére tészta, besamel és sajt kerüljön.
Előmelegített sütőben takard le fóliával, és süsd kb. 45 percig.
Vedd le a fóliát, és süsd tovább, hogy a sajt kissé piruljon meg. Vigyázz, ne pirítsd túl, mert keserű lesz.
Felszeletelve tálald.
Hozzávalók
- 25 dkglasagne tészta
- 10 dkgreszelt sajt
- 5 ekolaj
- 1 fejvörös hagyma
- 2 gerezdfokhagyma
- 50 dkgdarált hús
- 1.5 dlparadicsomlé
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- ízlés szerintoregano
- 6.5 dkgmargarin
- 6.5 dkgliszt
- 1 ltej
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 25 dkglasagne tészta
- 10 dkgreszelt sajt
- 5 ekolaj
- 1 fejvörös hagyma
- 2 gerezdfokhagyma
- 50 dkgdarált hús
- 1.5 dlparadicsomlé
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- ízlés szerintoregano
- 6.5 dkgmargarin
- 6.5 dkgliszt
- 1 ltej