Tápértékek
A laska egy egyszerű, kelt tészta, amit forró serpenyőben sütünk ropogósra. Könnyen elkészíthető otthon, tökéletes vegetáriánus reggeli vagy köret, ami gyorsan megkel és ízletes lesz.
Elkészítés
A liszt felét öntsd a kelesztőtálba. Készíts a közepébe mélyedést, öntsd bele a langyos vizet, és morzsolj rá az élesztőt. Takard le, és pihentesd 30 percig, hogy az élesztő felfusson.
Keverd el a maradék lisztet a sütőporral, és öntsd az élesztős tálba. Add hozzá a többi hozzávalót, és gyúrd össze a tésztát. Kelessz 15 percig.
Lisztezett deszkán gyúrd át újra a tésztát, hogy ne ragadjon. Pihentesd még 5 percig.
Nyújtsd ki a tésztát lisztezett deszkán 5 mm vastagra, és vágj belőle tetszés szerinti nagyságú köröket.
Forró serpenyőben kevés olajon süsd meg gyorsan a tésztát. Amíg az alsó fele sül, ecsettel olajozd meg vékonyan a felsőt, majd fordítsd át. A sütés 2-3 perc alatt kész.
Hozzávalók
- 50 dkgliszt
- 1 csomagélesztő
- 3 tksütőpor
- 3 dllangyos víz
- 4 eknatúr joghurt vagy kefir
- 8 ekolvasztott vaj
- kevésolaj a sütéshez
Címkék:
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 50 dkgliszt
- 1 csomagélesztő
- 3 tksütőpor
- 3 dllangyos víz
- 4 eknatúr joghurt vagy kefir
- 8 ekolvasztott vaj
- kevésolaj a sütéshez