Tápértékek
Lebbencsleves
A lebbencsleves egy hagyományos magyar leves, amit füstölt szalonnával, lebbencs tésztával, debrecenivel és burgonyával készítünk. Gyorsan elkészül, laktózmentes, és remek választás családi ebédre vagy vacsorára, tele autentikus ízekkel.
Elkészítés
A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, és kisütjük egy fazékban.
A szalonna zsírjában aranysárgára pirítjuk a lebbencs tésztát, majd a zsírt leöntjük róla, és üvegesre pirítjuk benne az apróra vágott vöröshagymát.
Hozzáadjuk a karikára vágott debrecenit, felöntjük 2 liter vízzel, sózzuk, hozzáadjuk a pirospaprikát, a húsleves kockát és a zöldpaprikát.
Bele tesszük a lebbencs tésztát és a kockára vágott burgonyát, majd lassú tűzön, többszöri keverés mellett készre főzzük.
Hozzávalók
- 10 dkgfüstölt szalonna
- 1 fejvöröshagyma
- 15 dkglebbencs tészta
- 1 mkpirospaprika
- 2 párdebreceni
- 4 dbközepes burgonya kockára vágva
- ízlés szerintsó
- 1 dbzöldpaprika
- 1 dbhúsleves kocka
Címkék:
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 10 dkgfüstölt szalonna
- 1 fejvöröshagyma
- 15 dkglebbencs tészta
- 1 mkpirospaprika
- 2 párdebreceni
- 4 dbközepes burgonya kockára vágva
- ízlés szerintsó
- 1 dbzöldpaprika
- 1 dbhúsleves kocka