Tápértékek
Lecsó III
A hagyományos magyar lecsó szaftos paprikával, paradicsommal és szalonnával készül, amit ízlés szerint kolbásszal vagy virslivel fűszerezhatsz. Gyorsan elkészíthető, kiadós egytálétel, tökéletes nyári vacsorához friss kenyérrel tálalva.
Elkészítés
A paradicsomot felaprítjuk, a paprikát megmossuk, kicsumázzuk, és felszeleteljük.
A vöröshagymát és a szalonnát felkockázzuk.
A szalonnát lassú tűzön megpirítjuk, majd hozzáadjuk a hagymát, és üvegesre pároljuk.
Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a pirospaprikát, majd azonnal rádobjuk a felaprított paprikát és paradicsomot.
Sóval, borssal, cukorral ízesítjük, és közepes hőfokon puhára főzzük.
Beletesszük a kolbászt, 5 perc múlva a virslit is, és készre főzzük.
A lecsót friss kenyérrel tálaljuk.
Hozzávalók
- 2 -3 fejvöröshagyma
- 10 dkgszalonna
- 1 kgparadicsom
- 2 kgpaprika
- 1 púpos tkfűszerpaprika
- 1 tkcukor
- ízlés szerintsó, bors
- ízlés szerintvirsli és kolbász
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 2 -3 fejvöröshagyma
- 10 dkgszalonna
- 1 kgparadicsom
- 2 kgpaprika
- 1 púpos tkfűszerpaprika
- 1 tkcukor
- ízlés szerintsó, bors
- ízlés szerintvirsli és kolbász