Lecsós csirkemáj Marcsi konyhájából

Elmentem!

Lecsós csirkemáj Marcsi konyhájából

Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 2 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd összezúzott fokhagyma 4 db tv paprika 3 db paradicsom 20 dkg zöldborsó kb.egy dl olaj só, bors majoránna A körethez: rizs só

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A vöröshagymát apró kockákra vágjuk és az olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát is.

A paprikát és a paradicsomot felszeleteljük és a hagymára tesszük. Addig főzzük amíg kellemes lecsó alapot kapunk. Ekkor hozzáadjuk a borsót és a tetszőlegesen felaprított csirkemájat. Sózzuk, fűszerezzük, majd együtt készre főzzük.

Rizzsel tálaljuk.