Tápértékek
Lecsós csirkemell
A lecsós csirkemell egy zamatos, hagyományos magyar étel, ahol a csirkemellfilét vékony szeletekre vágva elősütjük, majd színes lecsóval fedjük be és sütőben összesütjük. Glutén- és laktózmentes, könnyen elkészíthető fogás, ami tökéletes körettel tálalva családi ebédhez.
Elkészítés
A megmosott csirkemellfilét vékony szeletekre vágjuk, besózzuk, beborsozzuk, majd felforrósított olajon mindkét oldalát fehéredésig elősütjük.
A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, és 2 evőkanál olajon üvegesre pirítjuk.
A hagymához adjuk a felszeletelt paprikát és a kockákra vágott paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, rövid ideig együtt pároljuk, majd hozzáöntjük a paradicsom sűrítményt és egy kis cukrot, pár perc alatt összefőzzük.
Egy tűzálló tál aljára egymás mellé tesszük a csirkemell szeleteket, rájuk halmozzuk a lecsót, alufóliával lefedjük, és 180 fokon 20 percig összesütjük.
Hozzávalók
- 2 dbcsirkemellfilé
- 3 dbpaprika
- 2 dbparadicsom
- 1 nagy fejvöröshagyma
- 4 evőkanálolaj
- 1 kis dobozparadicsom sűrítmény
- 1 kávéskanálcukor
- ízlés szerintsó, bors
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 2 dbcsirkemellfilé
- 3 dbpaprika
- 2 dbparadicsom
- 1 nagy fejvöröshagyma
- 4 evőkanálolaj
- 1 kis dobozparadicsom sűrítmény
- 1 kávéskanálcukor
- ízlés szerintsó, bors