Lecsós pulykacomb aprópecsenye

Elmentem!

Lecsós pulykacomb aprópecsenye

Hozzávalók: 80 dkg pulyka felső comb filé 10 dkg füstölt szalonna 2 db paprika 4 fej paradicsom 2 közepes fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 1 kis doboz paradicsompüré kevés friss petrezselyem zöld só frissen őrölt bors

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A húst felkockázzuk, a hagymát apróra vágjuk.

A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, majd serpenyőben, zsírjára pirítjuk. Hozzáadjuk a hagymát, majd rövid dinsztelés után a kockázott húst is. Fehéredésig pirítjuk. Enyhén megsózzuk, majd a feldarabolt paradicsomot, és a paradicsompürét is hozzáadjuk. Elkeverjük, és a karikára vágott zöldpaprikát is hozzátesszük. Megborsozzuk, és a nagyon apróra vágott fokhagymát is a serpenyőbe tesszük. Megszórjuk az apróra vágott petrezselyem zölddel és egy pillanat alatt összeforraljuk..

Tészta, vagy rizs köretet kínálunk mellé.