Tápértékek
Lekváros-mandulás linzer
Házias linzer sütemény darált mandulával a tetején, meggylekvárral töltve. Könnyű tészta, ami gyorsan elkészül, ideális családi uzsonnára vagy ünnepi asztalra.
Elkészítés
A tészta hozzávalóit gyúrjuk össze egy tálban, majd fóliába csomagolva tegyük a hűtőbe 30 percre pihentetni.
Lisztezett deszkán osszuk három cipóra a tésztát, kettőt nyújtsuk ki a tepsi méretére.
Az első lapot helyezzük a sütőpapírral bélelt tepsibe, kenjük meg a lekvár felével, majd tegyük rá a második lapot, és azt is kenjük meg lekvárral.
A maradék tésztából vágjunk csíkokat derelyevágóval, és átlósan rácsozzuk be a sütemény tetejét.
Kenjük le a rácsokat tojásfehérjével.
Keverjük össze a maradék darált mandulát a kristálycukorral, és hintsük a rácsokra.
Előmelegített 200 fokos sütőben süssük 30-35 percig, közben fóliával takarjuk le, hogy ne égjen meg a teteje.
Hűlés után vágjuk kockákra, és így kínáljuk.
Hozzávalók
- 50 dkgfinomliszt
- 8 dkgdarált mandula
- 2 dbtojás
- 1 dbtojás sárgája
- 1 csomagsütőpor
- 15 dkgporcukor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 25 dkgvaj
- 2 ektejföl
- 40 dkgmeggylekvár
- 1 dbtojásfehérje
- 2 dkgdarált mandula
- 1 ekkristálycukor
Címkék:
Recept készítője
Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
Hozzávalók
- 50 dkgfinomliszt
- 8 dkgdarált mandula
- 2 dbtojás
- 1 dbtojás sárgája
- 1 csomagsütőpor
- 15 dkgporcukor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 25 dkgvaj
- 2 ektejföl
- 40 dkgmeggylekvár
- 1 dbtojásfehérje
- 2 dkgdarált mandula
- 1 ekkristálycukor