Tápértékek
Hagyományos magyar lencsefőzelék szaftos szalonnával, amit előző nap beáztatott lencséből készítünk. Ízletes, egyszerű étel, amit rántással sűrítünk, és feltétként kínálunk hozzá sült szalonnát. Tökéletes téli fogás a családnak.
Elkészítés
Áztasd be a lencsét előző nap bő vízzel.
Aprítsd fel a hagymát, és pirítsd meg kevés olajon.
Add hozzá a beáztatott lencsét, öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje, ízesítsd sóval, ételízesítővel, babérlevéllel és opcionálisan a pörkölt szaft kockával, majd főzd puhára.
Készíts világos rántást a szalonna zsírjából és a liszttől, kevés vízzel hígítsd fel.
Befűszerezd vele a főzeléket, forrald ki, közben süsd ki a szalonnát, és kínáld feltétként hozzá.
Hozzávalók
- 50 dkglencse
- 15 dkgszeletelt bevagdalt szalonna
- 1 fejhagyma
- 1 -2 dbbabérlevél
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintétel ízesítő
- 1 dbpörkölt szaft kocka
- kevésolaj
- 2 ekliszt
Címkék:
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 50 dkglencse
- 15 dkgszeletelt bevagdalt szalonna
- 1 fejhagyma
- 1 -2 dbbabérlevél
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintétel ízesítő
- 1 dbpörkölt szaft kocka
- kevésolaj
- 2 ekliszt