Tápértékek
Lencsefőzelék virsli csigákkal
Hagyományos lencsefőzelék füstölt szalonnabőrrel, rántással sűrítve, mustárral és ecettel ízesítve. Virsliből készült csigákkal tálaljuk, egyszerűen elkészíthető családi étel, ami gyorsan megvan.
Elkészítés
Az előre beáztatott lencsét tegyük fel főni, adjuk hozzá a pár darab füstölt szalonnabőrt, a babérleveleket, a felaprított hagymát és sót.
Fedő alatt főzzük puhára a lencsét.
Készítsük el a rántást: hevítsük fel a kevés olajat, keverjük bele a lisztet, majd adjuk hozzá a mustárt.
Keverjük a rántást a forrásban lévő lencséhez.
Forraljunk rajta egyet, majd ízesítsük sóval, cukorral, mustárral és kevés ecettel.
A virsliből formázzunk csigákat, süssük meg serpenyőben, és ezzel tálaljuk a főzeléket.
Hozzávalók
- 25 dkglencse (szárazon)
- pár darabfüstölt szalonnabőr
- 1 fejhagyma
- 2 dbbabérlevél
- kevésmustár
- ízlés szerintcukor
- ízlés szerintsó
- kevésolaj
- 1 kanálliszt
- 20 dkgvirsli
- kevésecet
Címkék:
Recept készítője
Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett. Szeretek a konyhában „alkotni”, újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával.
Hozzávalók
- 25 dkglencse (szárazon)
- pár darabfüstölt szalonnabőr
- 1 fejhagyma
- 2 dbbabérlevél
- kevésmustár
- ízlés szerintcukor
- ízlés szerintsó
- kevésolaj
- 1 kanálliszt
- 20 dkgvirsli
- kevésecet