Tápértékek
Egészséges pizza lenmagliszttel dúsítva, ami különleges textúrát ad a tésztának. Könnyen elkészíthető otthon, kelesztett tészta feltétekkel, tökéletes családi vacsorára vagy uzsonnára.
Elkészítés
Ha kenyérsütő géppel dolgozunk, a tészta összes hozzávalóját belepakoljuk, és kelt tészta programon megkelesztjük. Figyeljünk a víz mennyiségére, mert függ a liszttől, hogy mennyit vesz fel, akkor jó, ha szép gombóccá formázza a gép. Ha túl lágynak látjuk adjunk hozzá egy kevéske lisztet, ha morzsálódós akkor vizet.
Kenyérsütő gép nélkül: A langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
A liszteket összekeverjük a sóval, hozzáadjuk a vizet, az olívaolajat és a felfutott élesztőt, majd alaposan összedolgozzuk.
Letakarva duplájára kelesztjük langyos helyen.
Méretétől függően több részre osztjuk, lisztezett deszkán kör alakúra nyújtjuk, vékonyan kiolajozott tepsibe tesszük.
Megkenjük pizza-szósszal, tetszés szerinti feltéteket rakunk rá, majd megszórjuk a reszelt mozzarellával, és kevés oreganoval.
Előmelegített sütőben 200 fokon készre sütjük.
Hozzávalók
- 30 dkgliszt (sima vagy teljes kiőrlésű)
- 10 dkglenmagliszt
- 1 dltej
- 3 dkgélesztő
- 1.5 dlvíz
- 1.5 tksó
- 1 tkcukor
- 3 -4 ekolívaolaj
- ízlés szerintpizzakrém
- ízlés szerinttetszés szerinti feltétek
- ízlés szerintoregano
- ízlés szerintpizza mozzarella
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 30 dkgliszt (sima vagy teljes kiőrlésű)
- 10 dkglenmagliszt
- 1 dltej
- 3 dkgélesztő
- 1.5 dlvíz
- 1.5 tksó
- 1 tkcukor
- 3 -4 ekolívaolaj
- ízlés szerintpizzakrém
- ízlés szerinttetszés szerinti feltétek
- ízlés szerintoregano
- ízlés szerintpizza mozzarella