Tápértékek
Lenmagos palacsinta - Paleo
Egyszerű, glutén- és laktózmentes lenmagos palacsinta paleo étrendhez. Finom, mákos ízű, gyorsan elkészíthető reggeli vagy desszert, amit gyümölcsökkel, lekvárral vagy mézzel tölthetsz. A család kedvence lesz, törékeny kezdetben, de átsülve tökéletes állagú.
Elkészítés
Üsd fel a tojásokat egy tálba, és verd fel őket alaposan.
Add hozzá az eritritet ízlés szerint, a kókusztejet, a gyümölcslevet, az almaecetet és egy csipet sót, majd keverd el.
Keverd el a szódabikarbónával az őrölt lenmagot és az útifűmaghéjat, majd add a tálhoz, és dolgozd össze az egészet.
Hagyjd állni a masszát néhány percig, hogy a magok megduzzadjanak.
Forró serpenyőben, kevés kókuszolajon süsd tenyérnyi palacsintákat a masszából, többször forgatva, amíg átsülnek.
Hozzávalók
- 10 dkgőrölt lenmag
- 1 púpozott tkútifűmaghéj
- 1 /2 tkszódabikarbóna
- 1 tkalmaecet
- 2 dbtojás
- 1 dlkókusztej
- 1 dlalmalé vagy narancslé (100%-os dobozos)
- csipetsó
- ízlés szerinteritrit
- kevéskókuszolaj a sütéshez
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 10 dkgőrölt lenmag
- 1 púpozott tkútifűmaghéj
- 1 /2 tkszódabikarbóna
- 1 tkalmaecet
- 2 dbtojás
- 1 dlkókusztej
- 1 dlalmalé vagy narancslé (100%-os dobozos)
- csipetsó
- ízlés szerinteritrit
- kevéskókuszolaj a sütéshez