Tápértékek
Leveles tésztás töltött csiga
Finom leveles tésztás csigák sajttal, sonkával és mozzarellával töltve. Könnyű elkészíteni, tökéletes reggelire vagy uzsonnára, sós nasi a családnak.
Elkészítés
A kiolvadt leveles tésztát egy lisztezett, sík felületen téglalap alakúra kinyújtjuk.
Kb. 5-6 cm széles csíkokra felvágjuk.
A csíkokra ráhelyezzük a reszelt trappista sajtot, a vékony szeletekre felvágott mozzarellát és a csíkokra felvágott sonkát.
A tészta csíknak a felső részét ujjunkkal kissé bevizezzük és az alsó részét ráhajtjuk. A széleit összenyomkodjuk, hogy sülés közben ne nyíljanak szét.
A többi tészta csíkot is ugyanígy megtöltjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe csiga alakúra tekerjük a tésztát. Az egyik csíknak a végét a másik csíknak pedig az elejét jól nyomkodjuk össze, így egy nagy csigát kapunk.
Felvert tojással lekenjük a tetejét, majd megszórjuk reszelt sajttal és szezámmaggal.
Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 30 percig sütjük.
Tálalás előtt pizza szeletekre felvágjuk.
Hozzávalók
- 1 csomagfagyasztott leveles tészta
- 15 -20 dkgtrappista sajt (reszelt)
- kb. 15 dkgsonka (felvágott)
- 3 csomagmozzarella
- 10 dkgtrappista sajt (reszelt)
- ízlés szerintszezámmag
- 1 dbtojás
Recept készítője
Hozzávalók
- 1 csomagfagyasztott leveles tészta
- 15 -20 dkgtrappista sajt (reszelt)
- kb. 15 dkgsonka (felvágott)
- 3 csomagmozzarella
- 10 dkgtrappista sajt (reszelt)
- ízlés szerintszezámmag
- 1 dbtojás