Tápértékek
Lime-os vaníliás joghurt sorbet
Friss és savanykás lime-os vaníliás joghurt sorbet, ami gyorsan elkészíthető fagyigépben vagy akár anélkül. Tökéletes nyári desszert, amit mézes eperrel tálalj, hogy még finomabb legyen a kontraszt.
Elkészítés
Öntsd egy kisebb fazékba a vizet és a cukrot. Kapard ki a vanília rúd belsejét, add a görög joghurthoz, a rudat pedig tedd a cukros vízbe.
Forrald fel a cukros vizet pár perc alatt, majd hagyd teljesen kihűlni.
Reszeld le a citrom és a lime héját, add a joghurthoz, majd facsard bele egy lime levét.
Ha kihűlt a cukros főzet, vedd ki a vanília rudat, öntsd a joghurthoz, keverd simára, majd tedd fagyigépbe. Ha nincs fagyigép, tedd a fagyasztóba és keverd át 20 percenként, amíg meg nem fagy.
A kész sorbetet edd simán, tedd dobozba vagy formába fagyasztani.
Mosd meg az epret, szeletezd fel, keverd el a mézzel, és tálald a sorbet mellé.
Hozzávalók
- 50 dkgzsíros görög joghurt
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 2 dblime reszelt héja
- 1 dblime leve
- 1 rúdvanília
- 1 /2 bögrecukor
- 1 /2 bögrevíz
- 50 dkgeper (vagy más gyümölcs)
- 2 -3 ekméz
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 50 dkgzsíros görög joghurt
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 2 dblime reszelt héja
- 1 dblime leve
- 1 rúdvanília
- 1 /2 bögrecukor
- 1 /2 bögrevíz
- 50 dkgeper (vagy más gyümölcs)
- 2 -3 ekméz