Receptkirály

Tápértékek

75
Kalória
kcal
0
Fehérje
g
18.7
Szénhidrát
g
0.1
Zsír
g
18.7
Cukor
g
0
Koleszterin
mg
Limoncello (olasz citromlikőr)
🌱 Vegetáriánus🥛 Laktózmentes

Limoncello (olasz citromlikőr)

könnyű 20 perc 8 adag 9247 megtekintés

Házilag készült olasz citromlikőr, ami igazi citromaromával teli, nem pedig mesterséges ízekkel. Könnyű elkészíteni, tökéletes gasztroajándék vagy hűsítő ital meleg napokra, de az áztatás miatt érdemes tervezni vele.

Elkészítés

1

Hámozd meg vékonyan a citromokat úgy, hogy a héj alatti fehér részt ne vágd bele, mert az keserűvé tenné az italt. Tedd a citromhéjakat az alkoholba, és áztasd benne 12-14 napig.

Ez a lépés kb: 10 perc
2

A vízből és a cukorból főzz szirupot, majd gyöngyöztessük 5-10 percig.

3

Szűrd le az áztatott alkoholt, és keverd össze a kihűlt cukorsziruppal.

4

Öntsd az egészet üvegekbe, és tedd a hűtőszekrénybe. Jéghidegen tálald, csinos üvegekbe töltve pedig remek gasztroajándék.

Hozzávalók

8adag
Bevásárlólista
  • 0.5 lalkohol (gyógyszertári vagy jó minőségű vodka)
  • 4 dbnagy citrom héja (ha lehet bio, mert annak nincs kezelve a héja)
  • 6 dlvíz
  • 15 dkgcukor

Recept készítője

Lélekkonyha

Lélekkonyha

@lelekkonyha

Teljes Profil
0
Recept
0
Értékelés
Elkészítve
10 éve
Tag

Mindig is szerettem jókat enni, azonban a főzés iránti érdeklődésem akkor teljesedett ki, amikor összeköltöztem életem párjával és egyszer csak ott találtam magam a saját konyhámban. Képes voltam órákig a netet és a szakácskönyveket bújni, hogy újabb és újabb ételeket varázsoljak az asztalra. Úgy néz ki ez jól sikerült, mert az összes barátunk már csak ebédre vagy vacsorára volt hajlandó átjönni hozzánk :). Később ez a mánia odáig fajult, hogy egy-egy külföldi nyaralás már elképzelhetetlen volt a helyi piac vagy éttermek felkeresése nélkül. A sütemények azért kapnak kiemelt szerepet a blogban, mert a drága férjem minden reggel édességet reggelizik, ezért itt majd csak kakaórockernek becézem. Szinte napra pontosan egy évvel ezelőtt még egy motivációs tényező jelent meg az életemben, hiszen kislányom megszületésével újabb kritikus érkezett a családi asztalhoz... Ha ez az oldal csak annyit ér el, hogy bármelyik olvasó elkészíti az egyik receptem és ezzel örömet szerez vele akár magának, akár másoknak, már megérte...