Majonézes zöldséges tésztasaláta

A tésztát sós vízben főzd meg, majd csöpögtesd le és hűtsd ki.

A zöldségeket – lilahagymát, paradicsomot, fehér paprikát, kígyóuborkát – kockázd fel, enyhén sózd meg, és keverd össze a konzerv kukoricával.

A tojássárgáját keverd ki a cukorral, mustárral, citromlével és egy csipet sóval, majd dolgozd össze a majonézzel és a tejföllel.

Keverd össze a mártást a zöldségekkel, végül forgasd bele a kihűlt tésztát.

Tedd a salátát néhány órára a hűtőszekrénybe, hogy az ízek jól összeérjenek.