Majonézes zöldséges tésztasaláta

Elmentem!

Majonézes zöldséges tésztasaláta

Hozzávalók: 50 dkg orsó tészta 4-5 db lilahagyma 5 db közepes paradicsom 2 db fehér paprika 1 db kígyóuborka 1 doboz konzerv főtt kukorica 1,5 nagy pohár tejföl 10 evőkanál majonéz só citromlé 1 tojássárgája (elhagyható) 1 kávéskanál cukor 1 evőkanál mustár

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Glutén mentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

A tésztát sós vízben megfőzzük, lecsöpögtetjük és kihűtjük.

A zöldségeket felkockázzuk, enyhén megsózzuk, összekeverjük a kukoricával. A tojássárgáját kikeverjük a cukorral, a mustárral, a citromlével, pici sóval, majd összevegyítjük a majonézzel és a tejföllel.

A mártást összekeverjük a zöldségekkel, s végül a tésztával. E salátát néhány órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy jól összeérjenek az ízek.