Mákos bonbonmeggy sütemény

Válaszd szét a tojásokat. A tojásfehérjét a sóval és a citromlével félkemény habbá verd fel.

Add hozzá a cukrot, és verd kemény habbá. Egyesével keverd bele a tojássárgákat.

Forgasd bele a sütőporral és a mákkal elkevert lisztet.

Simítsd a masszát sütőpapírral bélelt tepsibe, és süsd 180°C-on 10 percig.

Vedd vissza a sütőt 150-160°C-ra, és süsd még 2-3 percig, amíg a tűpróba jó nem lesz.

Hagyd a süteményt kihűlni, majd kettévágd a piskótát.

Főzd sűrűre a vaníliás pudingot a cukorral és a tejjel, majd hagyd kihűlni.

Főzd sűrűre a meggyes üdítőt a pudingporral és a cukorral, majd add hozzá a meggy aromát.

Kend meg az alsó piskótalapot a vaníliás pudinggal, simítsd rá a meggyes zselét, majd fedd be a második piskótalappal.

Főzd össze a máz hozzávalóit, és simítsd a sütemény tetejére.

Hűtsd a süteményt fogyasztásig, majd vágd kockákra vagy szeletekre.