Tápértékek
Gyorsan elkészíthető házi mandulás grillázs, ami ropogós karamellizált mandulával teli csemege. Tökéletes karácsonyi ajándék kollégáknak vagy barátoknak, tördelve fogyasszátok fagyihoz vagy almás pitéhez. Próbáljátok ki, sokáig eláll!
Elkészítés
A fémtálcát béleld ki a sütőpapírral, amit vékonyan kenj meg margarinnal. A mandulát darbold durvára és szórd rá a sütőpapírra.
A cukrot egy evőkanálnyi vízzel olvaszd fel egy lábasban, majd kavargatva karamellizáld, amíg szép világos barna színt nem kap.
Kapcsold le a tűzről, és gyorsan öntsd rá a mandulára. Tedd hideg helyre, ahol gyorsan megszilárdul.
Ha kihűlt, óvatosan húzd le a sütőpapírt, ami könnyen lejön, majd tördeld apró darabokra.
Hozzávalók
- 20 dkgkristálycukor
- 15 -20 dkghéjatlan mandula, durvára darabolva
- 1 evőkanálvíz
- 1 lapmargarinnal megkent sütőpapír
Címkék:
Recept készítője
A Nuts 'n' Roll blog szerzője vagyok. Szeretek sütni-főzni. A blogomon további ínycsiklandó recepteket találtok. http://nutsnroll.blogspot.co.uk/
Hozzávalók
- 20 dkgkristálycukor
- 15 -20 dkghéjatlan mandula, durvára darabolva
- 1 evőkanálvíz
- 1 lapmargarinnal megkent sütőpapír