Tápértékek
Mandulás grillázs
Gyorsan elkészíthető házi mandulás grillázs, ami ropogós karamellizált mandulával teli csemege. Tökéletes karácsonyi ajándék kollégáknak vagy barátoknak, tördelve fogyasszátok fagyihoz vagy almás pitéhez. Próbáljátok ki, sokáig eláll!
Elkészítés
A fémtálcát béleld ki a sütőpapírral, amit vékonyan kenj meg margarinnal. A mandulát darbold durvára és szórd rá a sütőpapírra.
A cukrot egy evőkanálnyi vízzel olvaszd fel egy lábasban, majd kavargatva karamellizáld, amíg szép világos barna színt nem kap.
Kapcsold le a tűzről, és gyorsan öntsd rá a mandulára. Tedd hideg helyre, ahol gyorsan megszilárdul.
Ha kihűlt, óvatosan húzd le a sütőpapírt, ami könnyen lejön, majd tördeld apró darabokra.
Hozzávalók
- 20 dkgkristálycukor
- 15 -20 dkghéjatlan mandula, durvára darabolva
- 1 evőkanálvíz
- 1 lapmargarinnal megkent sütőpapír
Címkék:
Recept készítője
A Nuts 'n' Roll blog szerzője vagyok. Szeretek sütni-főzni. A blogomon további ínycsiklandó recepteket találtok. http://nutsnroll.blogspot.co.uk/
Hozzávalók
- 20 dkgkristálycukor
- 15 -20 dkghéjatlan mandula, durvára darabolva
- 1 evőkanálvíz
- 1 lapmargarinnal megkent sütőpapír