Marcipános muffin gránátalmás habbal

Elmentem!

Marcipános muffin gránátalmás habbal

Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg liszt 10 dkg cukor 50 ml tej 1 dl olaj 1 kk. sütőpor 2 tojás 1 cs. vaníliás cukor 15 dkg marcipán 1 db citrom 1 csipet só A habhoz: 3 dl habtejszín 2 db gránátalma 8 db habcsók

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 2000-2500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Mérjük ki, majd tegyük egy tálba a száraz alapanyagokat, egy másikba pedig a folyékonyakat. Keverjük el őket, majd öntsük össze. Ha ezzel megvagyunk, reszeljük bele a citromhéjat és a marcipánt. Újra keverjük össze, míg homogén masszát nem kapunk.

Porciózzuk  a papír kapszlikkal kibélelt muffin formákba, majd 200 fokon süssük őket körülbelül 20 percig.

Amíg sül, verjük fel a tejszínt, morzsoljunk bele 4-5 habcsókot, és adjuk hozzá a gránátalma magocskák felét. Ha a muffin megsült, hűtsük le őket, majd halmozzuk rá a habot, és végül szórjuk meg a maradék habcsóktörmelékkel és a gránátalmával.