Tápértékek
Kalória
585 kcal
Fehérje
62.9 g
Szénhidrát
32.3 g
Zsír
25.7 g
Cukor
4.7 g
Koleszterin
155 mg
585
Kalória
kcal
62.9
Fehérje
g
32.3
Szénhidrát
g
25.7
Zsír
g
4.7
Cukor
g
155
Koleszterin
mg
🌾 Gluténmentes🥛 Laktózmentes
Marha pörkölt
könnyű 90 perc 4 adag 9680 megtekintés
A hagyományos magyar marhapörkölt szaftos, fűszeres étel, amit szalonnazsíron készítünk vöröshagymával, paprikával és vörösborral. Puha hús, intenzív íz, tökéletes nokedlivel vagy burgonyával tálalva. Otthonos vasárnapi ebéd kedvence.
Elkészítés
1
A szalonnát zsírjára kisütöm egy lábasban.
2
Kiszedem a szalonnát, a zsírba aprítom a vöröshagymát és a fokhagymát, üvegesre párolom.
3
Ráteszem a piros paprikát, majd a kockákra vágott húst, kicsit megpirítom, és vízzel felöntöm.
Ez a lépés kb: 90 perc
4
Sózom, fűszerezem, hozzáadom a szeletelt paradicsomot és paprikát, majd puhára főzöm. Ha szükséges, pótoljuk a vizet.
5
A végén hozzáadom a vörös bort, és még pár percig főzöm.
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 1 kgmarha comb
- 10 -15 dkgszalonna
- 2 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintsó, bors, majoránna, őrölt kömény
- 2 fejvöröshagyma
- 2 ekőrölt piros paprika
- 2 dlvörös bor
- 1 dbparadicsom
- 1 dbpaprika
Recept készítője
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 1 kgmarha comb
- 10 -15 dkgszalonna
- 2 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintsó, bors, majoránna, őrölt kömény
- 2 fejvöröshagyma
- 2 ekőrölt piros paprika
- 2 dlvörös bor
- 1 dbparadicsom
- 1 dbpaprika