Marha pörkölt

Elmentem!

Marha pörkölt

Hozzávalók: 1 kiló marha comb 10-15 deka szalonna 2 gerezd fokhagyma só, bors, majoránna, őrölt kömény 2 közepes fej vöröshagyma 2 kanál őrölt piros paprika 2 deci vörös bor paradicsom paprika

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A szalonnát zsírjára kisütöm.
A szalonnát kiszedem, és a zsírba beleaprítom a vöröshagymát, fokhagymát. Üvegesre párolom.

A hagymára ráteszem a piros paprikát, majd a kockákra vágott húst. Kicsit megpirítom, majd vízzel felöntöm.

Sózom, fűszerezem, szeletelt paradicsomot és paprikát is azok hozzá, és puhára főzöm. Ha a víz elpárolog pótolni kell.

A bort a végén adom hozzá.

Nokedlival tálaltam, de tálalható főtt burgonyával is.