Tápértékek
Mascarpones-tejszínes eper fagyi
Krémies mascarpone és tejszínnel készült házi eperfagyi, amit friss eper pürével ízesítünk. Gyorsan összeállítható sütés nélkül, majd a fagyasztóban pár óra alatt kész. Tökéletes nyári desszert a családnak!
Elkészítés
Az epret a két evőkanál kristálycukorral egy botmixer segítségével lepürésítsd.
A tejszínt habbá verd fel, majd tedd félre.
A mascarponét kikevered a porcukorral, majd apránként belekevered az eperpüré kétharmad részét.
A mascarpone-es epres keverékbe forgatod a felvert tejszínhabot.
Mélyhűtőtálba teszed a masszát, rácsurgatod a maradék eperpürét, majd egy kanállal márványosra kevered.
A fagyasztóba teszed pár órára, amíg szépen megfagy.
Fogyasztás előtt 20 perccel vedd ki a fagyasztóból, majd kínáld.
Hozzávalók
- 60 -70 dkgeper
- 2 ekkristálycukor (ízlés szerint)
- 20 -25 dkgmascarpone
- 2 dltejszín
- 2 ekporcukor (ízlés szerint)
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 60 -70 dkgeper
- 2 ekkristálycukor (ízlés szerint)
- 20 -25 dkgmascarpone
- 2 dltejszín
- 2 ekporcukor (ízlés szerint)