Mázas karaj

Elmentem!

Mázas karaj

Hozzávalók: 1 kiló hosszú karaj egybe csont nélkül só, bors, ételízesítő barack lekvár A mártáshoz: 3 közepes sárgarépa 1 kis fej vöröshagyma fél deci étolaj 10 deka szeletelt gomba 2 evő kanál liszt 1 deci víz 2 deci főzőtejszín

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A húst sózom, borsozom, ételizésítővel beszórom.

A sütőedénybe teszek 1 deci vizet, a húst bele teszem, lefóliázom, és 200fokon 40-45percig sütöm.

Amikor megsült rögtön lekenem sárgabarack lekvárral.

Sárgarépát karikára szeletelem és vízben megfőzöm, majd leszűröm.

Kevés olajon egy kis fej szeletelt vöröshagymát megpárolok, és hozzáadom a szeletelt gombát, kb 2 percig párolom.

2 kanál lisztel leszórom, majd 1 deci vízzel és 2 deci tejszínnel felengedem. Bele keverem a sárgarépa karikákat, pár perc alatt összefőzöm.

A hús mellé tálalom, rizzsel és burgonyával.