Mázas karaj

A húst sózd, borsozd, ételízesítővel szóród meg.

A sütőedénybe tegyél 1 dl vizet, helyezd bele a húst, fóliázz le, és 200 fokon süsd 40-45 percig.

Amikor a hús megsült, azonnal kend le sárgabaracklekvárral.

A sárgarépát karikázz fel, és sós vízben főzd puhára, majd szűrd le.

Kevés olajon párold meg a szeletelt vöröshagymát, add hozzá a szeletelt gombát, és kb. 2 percig párold együtt.

Szórd meg 2 ek liszttel, öntsd fel 1 dl vízzel és 2 dl főzőtejszínnel, keverd bele a sárgarépa karikákat, és pár perc alatt főzd össze.

Tálald a húst a raguval, mellé rizst vagy burgonyát.