Mediterrán csirkemell paradicsommal mozzarellával

Elmentem!

Mediterrán csirkemell paradicsommal mozzarellával

Hozzávalók: 2 db csirkemell 2 db paradicsom 1 tasak Mozzarella 5 db olajban eltett chili paprika (Piri-Piri) 2 gerezd fokhagyma olíva olaj ketchup chili szósz chili paprikával töltött olíva bogyó fekete olíva bogyó só őrölt fekete bors oregano petrezselyem fokhagyma fűszerkeverék bazsalikom kakukkfű rozmaring vegyes zöldség 2 db nagyobb krumpli koktélparadicsom

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A paradicsomokat és a Mozzarellát felszeletelem, a krumplit megmosom, a fokhagymát karikákra vágom.

Egy nyél nélküli serpenyőbe elhelyezem a csirkemelleket, sózom, borsozom, bekenem ketchuppal és chili szósszal, rárakom a fokhagymát, megszórom a fűszerkeverékkel, oreganoval, bazsalikommal.

Ráhelyezem a paradicsom szeleteket, a mozzarella szeleteket, chili paprikákat, melléteszem a krumplikat és az olíva bogyókat. Helyezek rá rozmaring és kakukkfű ágakat, öntök rá olíva olajat. Beteszem a hűtőbe.

Néhány órával később lefedve a tűzhelyen elkezdem sütni. Közben megpárolom a zöldségeket.
Végül a serpenyőről leveszem a fedőt, és behelyezem a 180 C fokra előmelegített sütőbe, és grill fokozaton készre sütöm.

Tálaláskor a tányérra helyezek egy csirke mellet, 1 db krumplit, mellé párolt zöldséget és koktél paradicsomokat.