Medvehagyma krémleves

Elmentem!

Medvehagyma krémleves

Hozzávalók: 1 csokor medvehagyma 3-4 szál újhagyma 5 dkg vaj őrölt fehér bors só 2 db burgonya 2 dl főző tejszín 1 l zöldség alap lé

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

A medvehagymát és az újhagymát apróra vágom. A burgonyát meghámozom és felkockázom.

A vajon megfonnyasztom az apróra vágott medvehagymát és az újhagymát. Rádobom az apróra kockázott burgonyát, felengedem a zöldség alap lével.

Amikor a burgonya már megfőtt botmixerrel jól eldolgozom.

Visszateszem a tűzhelyre, 1-2 kanál levessel elkeverem a tejszínt jó simára, és a gyöngyöző levesbe öntöm folytonos keverés mellett.

Kóstolom, és ha kell, sózom, ízlés szerint borsozom.

A tejszínnel csak egyet forralok rajta.

Fokhagymás pirított kenyérkockával tálalom.

Jó étvágyat kívánok hozzá!!