Medvehagymás baconos krémsajttal töltött borda

Elmentem!

Medvehagymás baconos krémsajttal töltött borda

Hozzávalók: 4 nagyobb szelet karaj csont nélkül 1 cs. medvehagyma 2 db tömlős krémsajt 15 dkg bacon só őrölt fehér bors 20 dkg teljes kiőrlésű liszt 2-3 tojás 30 dkg rozsos zsemlemorzsa étolaj

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A medvehagymát apróra, a bacont kis kockákra felvágjuk. A bacont egy forró serpenyőben kipirítjuk és leszűrjük. A hússzeleteket kiklopfoljuk, megsózzuk.

Az apróra vágott medvehagymát és a sült bacont elkeverjük a krémsajttal. Ízesítjük sóval, ha szükséges, (a bacon sós) és borssal.
A töltelékből teszünk a karajszeletek egyik oldalára, majd ráhajtjuk a másik felét és a szokásos módon bepanírozzuk. (ha szükséges tűzzük össze a hús szelet széleit, hogy könnyebben tudjuk panírozni)

Bő olajban, közepes hőfokon kisütjük a töltött karajszeleteket.
Párolt zöldséget készítettem mellé köretnek, de tetszés szerint más körettel is tálalható.
Jó étvágyat kívánok hozzá!